Kompatible Versionen
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cuscús
- 150 g de cuscús
- 2 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 450 g de agua
- 1 lima
Hierbas aromáticas
- 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de cilantro fresco
- 10 g de hojas de albahaca frescas
- 10 g de cebollino fresco picado
Vinagreta y crema de queso a las hierbas
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 80 g de aceitunas negras sin hueso
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 pellizcos de sal
- 1 tomate maduro en cuartos
- 250 g de queso cremoso
Salmón a la plancha
- 600 - 700 g de salmón fresco sin piel ni espinas (de la parte de la cola, en un solo filete)
- 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 cucharadas de eneldo seco
- 12 tomates cherry en mitades
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 3530 kJ / 844 kcal
- Protein
- 41.7 g
- Kohlenhydrate
- 35.7 g
- Fett
- 58.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.4 g
- Ballaststoff
- 4.4 g
- Natrium
- 1627.3 mg
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