Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 - 100 g szwajcarskiej wędliny suszonej Bündnerfleisch lub innej wołowej szynki (np. Breasola), pokrojonej na 2 cm kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 80 - 100 g kaszy jęczmiennej, np. perłowej lub pęczak
- 900 - 1100 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1137 kJ / 273 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 17 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wiosenna zupa minestrone
50 min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35 Min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55 min
Londyńska zupa grochowa
50 min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 min
Włoska zupa z makaronem (TM6)
40 min
Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
1h 20min
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40 min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40 min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 godz.
Kapuśniak kaszubski
45 min