![Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75D341D2-19A8-4164-A385-F58AC27E7425/Derivates/77894663-9814-4eee-9930-a15ed6e2299c.jpg)
Kompatible Versionen
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g cukinii, małej, ze skórką
- 350 g marchewki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
30
g masła
oder 30 g oliwy z oliwek - 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 450 g warzyw, mieszanych, np. ziemniaków, cukinii, marchewki, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (7 x 1,5 cm, patrz wariant)
- sól, do oprószenia
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
Sos musztardowy
-
50
g śmietany UHT, 18% tłuszczu
oder 50 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 łyżka musztardy
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 żółtko (optional)
- estragon, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 14.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
- Natrium
- 471.9 mg
Alternative Rezepte
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1j 10 menit
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40 min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1 godz. 15 min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h