Kompatible Versionen
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g makaronu jajecznego, suchego np. nitki
- 350 - 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
- 700 g porcji rosołowej z kaczki (korpus, szyja, skrzydło), pokrojonej na kawałki
- 1 noga z kaczki (ok. 300 g), przekrojona na pół (osobno udo i podudzie)
- 1200 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 goździk
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
-
2
gałązki lubczyku, świeżego
oder 1 łyżeczka lubczyku, suszonego - 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość posiekanej natki do dekoracji
- 1 - 2 grzyby, suszone, leśne, np. borowiki, podgrzybki (optional)
- zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1267 kJ / 303 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 50 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Obieranie buraków (z osłoną noża miksującego 2.0)
10 Min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2h 20min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Zupa jarzynowa z makaronem
45 Min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Rosół na wołowinie
2 Std. 15 Min