Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rulada de miel
- 30 g ulei de măsline
- 10 g muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ¾ linguriță sare de mare
- 4 bucăți mușchi de miel (cca. 120 g fiecare)
- 500 g apă
- 500 g cartofi dulci, tăiați cuburi (3 cm)
- 500 g scorțoneră (barba caprei), curățată și tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandarea)
- 4 felii pâine albă pentru sandvici, feliată (cca. 200 g)
Sosul și finisarea
- 40 g unt nesărat, moale
- 40 g făină
- 50 g smântână
- 50 g lapte
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne, preparată în casă - ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjire
- 2 fire cimbru proaspăt, pentru garnisire (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoff
- 29 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată de icre
15min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10 min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Tartar de vită
10min
Supă cu zdrențe
45min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nenhuma avaliação
Unt cu ardei jalapeño și miere
Nenhuma avaliação
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Punci de mere
30min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Budincă-cremă de ciocolată
1h 20 min
Supă de roșii cu busuioc
40min