Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)
TM6 TM5

Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)

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Zutaten

  • 150 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 15 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Zimt, gemahlen
    oder 2 - 3 Prisen Kardamom, gemahlen
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 80 g Polenta, fein
  • 375 g Milch
  • 4 Eier (Größe M)
  • 45 - 55 g Zucker
  • 1 TL Weinstein-Backpulver

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1952 kJ / 466 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
30 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
276 mg

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