Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

3.6 37 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
butter cut into pieces
80 g
water
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
½ tbsp
white quinoa rinsed and drained
250 g
fresh mushrooms sliced
180 g
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh thyme leaves only
3 sprigs
pouring (whipping) cream
80 g
fresh basil leaves only, roughly torn
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 448.6 mg

Protein 15.3 g

Kalorien 2258.6 kJ / 537.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoff 9.2 g

Gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 42.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on quinoa 7 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mixed mushroom burgers

50 Min

Beetroot risotto

35 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Creamy mushroom and chicken zoodles

40 Min

Warming amaranth porridge

50 Min

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 Min

Breakfast sausages

1 Std. 5 Min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 Min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Raw strawberry cheesecake

7 Std. 45 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min