Kalvekjøtt med vårløk

Kalvekjøtt med vårløk

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porsjoner

Zutaten

kalvekjøtt
1000 g
hvit eddik
250 g
vann, kaldt
750 g
vann
600 g
kalvekjøtt
isbit
vårløk delt i biter
300 g
hvitløksfedd
2
olivenolje
30 g
salt etter smak
1 - 2 klype
malt svart pepper etter smak
1 - 2 klype
hvitvin
100 g
fløte, krem, 30-40% fett
100 g
salt etter smak

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsjon

Protein 25 g

Kalorien 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

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