Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Carrot kimchi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 144 Std. 20 Min
1000 g
Zutaten
-
Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds500 g
-
water2500 g
-
sea salt150 g
-
carrots cut into pieces (3 cm)300 g
-
raisins25 g
-
garlic clove cut into slices1
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds5
-
piece fresh ginger cut into slices2 cm
-
brown sugar30 g
-
nori sheet torn into pieces1
-
warm water50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1000 g
Natrium
58797.4 mg
Protein
12.9 g
Kalorien
1738.5 kJ /
415.5 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
16.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
97.7 g
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