Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 54 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 26.7 mg

Protein 6.2 g

Kalorien 1447.8 kJ / 346 kcal

Fett 16.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 45.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Panini alle noci e curcuma

4sa 40 dk

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4sa

Confettura di fragole e fiori di sambuco

1sa

Panna cotta con coulis di albicocche

6sa 15 dk

Confettura di pere (Bimby Friend)

1sa 30 dk

Pinza triestina

6sa

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 dk

Torta soffice ai fichi

1sa 30 dk

Bussolai di Burano

2sa

Composta di fichi

1sa

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6sa

Torta amaretti e mela

2sa