Gemüse-Leber-Kuchen
TM6 TM5

Gemüse-Leber-Kuchen

3.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

Leberpfannkuchen

  • 600 g Hühnerleber, in Stücken
  • 2 Eier
  • 50 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 30 g Öl zum Braten

Füllung und Fertigstellung

  • 160 g Zwiebeln, geviertelt
  • 100 g Rüebli, in Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 g pflanzliches Öl
  • 85 g Ketchup
  • 120 g Mayonnaise (siehe Tipp)
  • 10 g Dill, frisch, gehackt
    oder 10 g Kräutermischung, frisch, gehackt
  • 50 g grüne Peperoni, in Würfeln (5 mm)
  • 50 g rote Peperoni, in Würfeln (5 mm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1362 kJ / 325 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
23 g
Ballaststoff
1.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte