Sándwich de falafel y salsa de cilantro
TM6 TM5 TM31

Sándwich de falafel y salsa de cilantro

3.8 (5 Bewertungen)

Zutaten

Salsa de cilantro

  • 1 diente de ajo
  • 3 - 5 g de chile rojo fresco sin semillas, en trozos
  • 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 200 - 240 g de yogur natural desnatado
    oder 200 - 240 g de yogur natural
  • 15 g de zumo de limón
  • ¼ - ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Falafel

  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y bien escurridos
  • 60 g de harina
  • 6 hojas de menta fresca
  • 50 g de chalota en mitades
  • 1 diente de ajo (optional)
  • 1 cucharadita de curry en polvo, suave
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de aceite para freír
  • 8 rebanadas de pan blanco

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1847 kJ / 441 kcal
Protein
16.8 g
Kohlenhydrate
71.3 g
Fett
10.5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoff
10.3 g
Natrium
587.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte