Gratin de courge et chorizo

4.7 505 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Préparation

100 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
150 g de chorizo

La béchamel au curry

50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
50 g de farine de blé
550 g de lait
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à café bombée de curry en poudre
salade verte (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 802.1 mg

Protein 25.7 g

Kalorien 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 43.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort food 9 Rezepte
Frankreich

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Cake aux petits pois, lardons et comté

1 Std. 15 Min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45 Min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 Min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 Min

Courge spaghetti façon carbonara

1 Std. 15 Min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1 Std.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 Min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1 Std. 30 Min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 Min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50 Min

Quiche épinards et lardons

1 Std. 10 Min

Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin

1 Std. 35 Min