Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

50 g de parmesan coupé en morceaux
350 g d'eau
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
800 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
30 g de beurre
50 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de chorizo doux coupé en fines rondelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 623 mg

Protein 10.8 g

Kalorien 1162.2 kJ / 277.8 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 26 g

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Frankreich

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