Kompatible Versionen
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Flany ze strączków zielonego groszku
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 700 g wody, plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
- 1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- mąka pszenna, do oprószenia foremek
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
Miętowy jogurt
- 5 g liści mięty, świeżych
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 150 g jogurtu typu greckiego
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 26 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
- Natrium
- 526 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20 min
Chłodnik arbuzowy
1h 15min
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 min
Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową
45 min
Placki z purée ziemniaczanego
1h 55min
Roladki z kurczaka i pora
55 min
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 Min
Kąski serowo-brokułowe
55 min
Kotleciki orkiszowe z bułki
1 Std. 10 Min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45 min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1h 30 min