Pastel crujiente de verduras y garbanzos

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

3.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

Champiñones y calabacines dorados

30 g de agua
300 g de champiñones (enteros si son pequeños, en cuartos o en mitades si son grandes)
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán
200 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm

Pimientos y cebollas dorados

250 g de cebolla en octavos

250 g de cebolla roja, en octavos
250 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
20 g de aceite de oliva
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
500 g de tomates cherry
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas

Montaje y horneado

100 g de mantequilla en trozos
250 g de masa filo (10 láminas)
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
200 g de crème fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 800.8 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 2014.2 kJ / 481.4 kcal

Fett 31.8 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50 Min

Milhojas de verduras

1 Std. 30 Min

Strudel de champiñones y espinacas

1 Std. 30 Min

Quiche de calabaza y queso feta

2 Std. 20 Min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 Min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 Std.

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 Min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 Std.

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 Std. 30 Min

Gratinado de pasta con brócoli y jamón

1 Std. 10 Min

Pastel de patata y champiñón

1 Std. 20 Min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 Min