Paté de higaditos al oporto con higos

Paté de higaditos al oporto con higos

4.6 16 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

1 unidad

Zutaten

Gelatina

3 hojas de gelatina
75 g de caldo de ave
75 g de oporto

Paté de higaditos

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de higaditos de pollo
100 g de pechuga de pollo en trozos
250 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de oporto

Presentación

biscotes para servir

hojas verdes de ensalada, para servir
150 - 200 g de higos en rodajas

150 - 200 g de higos, en rodajas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 3018.7 mg

Protein 85.3 g

Kalorien 11611 kJ / 2775 kcal

Fett 220.7 g

Ballaststoff 6.8 g

Gesättigte Fettsäuren 134.2 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 156 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

1 Std. 15 Min

Pan de Cádiz

6 Std.

Queso fresco

16 Std. 30 Min

Lemon curd (Espesar)

20 Min

Paté de campaña en terrina

26 Std. 40 Min

Dulce de membrillo casero

7 Std.

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72 Std.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 Std.

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 Std. 15 Min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8 Std. 15 Min

Paté de higaditos de pollo

4 Std. 15 Min

Paté de dátiles y queso

5 Min