Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.6 12 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 369.3 mg

Protein 25.9 g

Kalorien 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoff 15.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 86.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good Food Mark LaBrooy 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 Min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40 Min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1 Std. 10 Min

Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

55 Min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

30 Min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

25 Min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

35 Min

Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

40 Min

Chorizo and bean winter warmer

Chorizo and bean winter warmer

1 Std. 30 Min

Smoky chipotle beans

Smoky chipotle beans

30 Min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1 Std. 30 Min