Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le pain croustillant
- 50 g de graines de potiron
- 100 g de farine de seigle
- 100 g de flocons d'avoine, fins
- 50 g de graines de lin
- 50 g de graines de sésame
- 50 g de graines de tournesol
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'eau, tiède
- 50 g d'huile d'olive
Le puuro
- 40 g de fruits à coque variés et entiers (noix de cajou, amandes ou arachides)
- 350 g d'eau
- 100 g de lait
- 40 g de flocons d'avoine, fins
- 20 g de son d'avoine
- 10 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- beurre, pour le moule
La garnitures
- 100 g de baies fraîches variées (myrtilles, fraises ou framboises)
- 1600 g d'eau
- 15 g de vinaigre blanc
- 4 œufs
- 15 g d'aneth frais
- 30 g d'échalotes
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de miel
- 250 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées, déveinées et essuyées avec du papier absorbant
L'assemblage
- 100 g d'avocats, coupés en tranches
- 50 g de radis roses, coupés en rondelles
- 50 g de pousses d'épinards frais
- 20 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.5 g
- Fett
- 39.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.1 g
- Ballaststoff
- 12.3 g
- Natrium
- 948.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boulgour à l'orientale
35 Min
Pâté végétal
3 Std. 50 Min
Gelée de beauté
1h
Zucchini bread noix de pécan et chocolat
1h 20min
Sarrasin avec champignons
25 Min
Quiche aux fanes de radis
45min
Focaccia aux fanes de navet
3 Std. 15 Min
Taboulé de sarrasin
2 Std. 35 Min
Mochis à la pâte anko
14 Std. 40 Min
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45min
Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis
1h 30min
Soupe fraise-rhubarbe et verveine
1h 30min