Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di cocco fresco tritato
80 g di anacardi non salati
1 peperoncino verde fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di semi di coriandolo
3 - 5 g di foglie di coriandolo, fresche
35 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
½ limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
1 pizzico di sale
300 g di acqua
50 g di olio di semi di arachidi
1 cucchiaino di foglie di curry fresche
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di semi di coriandolo
1 cucchiaino di semi di senape

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 207.6 mg

Protein 2.2 g

Kalorien 1114.3 kJ / 266.3 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Barrette alle castagne caramellate

30min

Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)

1h

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Chorizo insaporito

10min

Pere insaporite (200 g)

15min

Verdure miste insaporite per zuppe e stufati

25min

Scalogno brunito (250 g)

25min

Scalogno insaporito (350 g)

25min

Scalogno insaporito (250 g)

20min

Lemon curd

20min

Caramelle toffee

2h

Ramen di mare

2h 50min