Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 34 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

300 g

Zutaten

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 300 g

Natrium 1272 mg

Protein 25 g

Kalorien 7784 kJ / 1859 kcal

Fett 195 g

Ballaststoff 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren 104 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Addensare 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Salsa olandese

Salsa olandese

30 Min

Petto d'anatra con zabaione all'arancia

Petto d'anatra con zabaione all'arancia

2 Std. 20 Min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20 Min

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2 Std. 45 Min

Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 Min

Salsa bernese

Salsa bernese

20 Min

Burro alle acciughe

Burro alle acciughe

4 Std. 20 Min

Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

15 Min

Salsa tartara

Salsa tartara

10 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

1 Std. 10 Min

Tarte tatin

Tarte tatin

2 Std. 30 Min

Guacamole Tex-Mex

Guacamole Tex-Mex

10 Min