Salmonetes con pisto de verduras

Salmonetes con pisto de verduras

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Pisto

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
250 g de cebolla roja en trozos de 2-3 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
2 pellizcos de sal
200 g de calabacín con piel
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
8 lomos de salmonetes limpios salpimentados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 raciones

Natrium 743.7 mg

Protein 127.9 g

Kalorien 6015.3 kJ / 1437.7 kcal

Fett 75.8 g

Ballaststoff 16.4 g

Gesättigte Fettsäuren 13.8 g

Kohlenhydrate 61.2 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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