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Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade

4.9 (11 Bewertungen)

Zutaten

  • 1600 g Bio-Orangen
  • 1200 - 1500 g Mandarinen
  • 1000 g Gelierzucker 2:1
  • 80 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
  • 70 g Zitronensaft
  • 40 g Amaretto
  • 2 - 4 TL Lebkuchengewürz, nach Geschmack
  • 2 TL neutrales Öl (Sonnenblumenöl oder Kokosfett, siehe Tipp)

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Kalorien
2193 kJ / 523 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
119 g
Fett
1 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoff
3.4 g
Natrium
3 mg

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