Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 18 Std. 30 Min

1 pezzo

Zutaten

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 47 g

Kalorien 7965 kJ / 1968 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 27.5 g

Kohlenhydrate 318 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 30 Rezepte
Italien

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 Std.

Gelato al caramello con popcorn

8 Std.

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Gelato alla vaniglia

12 Std.

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4 Std.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1 Std.

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 Std. 20 Min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 Std. 20 Min

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

Pane contadino

19 Std.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 Std. 30 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.