Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 31 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 18 Std. 30 Min

1 pezzo

Zutaten

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 47 g

Kalorien 7965 kJ / 1968 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 27.5 g

Kohlenhydrate 318 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 30 Rezepte
Italien

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Impasto base per pane

1 Std.

Rotoli croccanti

9 Std. 30 Min

Panini al latte dolci

12 Std.

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Pane in padella

18 Std.

Panini al cumino

16 Std. 30 Min

Pane contadino

19 Std.

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane semplice

4 Std.

Pane arabo

3 Std. 30 Min

Pane in cassetta semplice

19 Std.