Pasta in tomatensaus met ham en chorizo
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Pasta in tomatensaus met ham en chorizo

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Zutaten

  • 70 g Parmezaanse kaas, in stukken gesneden (3 cm)
  • 100 g gedroogde ham, bijv. Serranoham, in blokjes (1 cm) gesneden
  • 100 g chorizo, in dikke plakken gesneden (1 cm)
  • 120 g uien, in helften gesneden
  • 30 g extra vergine olijfolie
  • 400 g tomaten uit blik (heel, in sap)
  • ½ tl zout
  • ½ tl gedroogde oregano (optional)
  • 600 g water
  • 350 g penne of gelijkaardige korte droge pasta

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1776 kJ / 424 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
18 g
Ballaststoff
4 g

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