Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.6 8 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 16 Std. 30 Min

10 pezzi

Zutaten

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 6 g

Kalorien 863 kJ / 206 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Grissini al sesamo

Grissini al sesamo

2 Std. 30 Min

Banettes rustiche

Banettes rustiche

15 Std.

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40 Min

Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

5 Std.

Panini semidolci

Panini semidolci

1 Std. 30 Min

Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

4 Std. 30 Min

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Panini sfogliati

Panini sfogliati

3 Std. 30 Min

Panini bovoli

Panini bovoli

4 Std.

Filoncini di semola

Filoncini di semola

4 Std.

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6 Std.

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45 Min