Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porciones

Zutaten

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (optional)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 33.5 g

Kalorien 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 66.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Halloween 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min

Albóndigas en salsa de jitomate

1 Std. 10 Min

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón

Keine Bewertungen

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Sopa de verduras y frijoles

15 Min

Huevos medios duros (2 piezas)

20 Min

Balotina de pollo en salsa de pimiento rojo Al vacío

2 Std. 10 Min

Entomatado de res con verdolagas

1 Std.

Ensalada de pepino con pollo salteado

30 Min

Esquites

30 Min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 Min

Cochinita Pibil rápida

30 Min