Pastel de calabaza
TM5 TM6

Pastel de calabaza

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Zutaten

Masa quebrada

  • 300 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de agua

Relleno

  • 500 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 500 g de patata en dados de 1 cm
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco nuez moscada molida

Montaje

  • 150 g de queso brie en lonchas finas
  • 150 g de jamón cocido en lonchas finas

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1313 kJ / 313 kcal
Protein
9.2 g
Kohlenhydrate
30.4 g
Fett
17.6 g
Gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
589.4 mg

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