Crème glacée vanille-cookies

Crème glacée vanille-cookies

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

8 portions

Zutaten

Les cookies

150 g de sucre en poudre
100 g de beurre mou
1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
1 pincée de sel
1 œuf
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
150 g de pépites de chocolat
225 g de farine de blé

La crème glacée

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
6 œufs
100 g de sucre en poudre
3 gousses de vanille (les graines seulement)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 234.9 mg

Protein 11.3 g

Kalorien 2508.6 kJ / 600.9 kcal

Fett 33.8 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 21.3 g

Kohlenhydrate 60.9 g

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Frankreich

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