Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 66 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 899.2 mg

Protein 14.4 g

Kalorien 2428 kJ / 580 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 64.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 158 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Chorizos a la sidra

35 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 godz. 10 min

Almejas con salsa cremosa

40 min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 godz.

Cocido madrileño

2 godz. 15 min

Sopa de mariscos

1 godz. 30 min

Fideuá con carne y chorizo

45 min

Macarrones con chorizo para 12

25 min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 godz.

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 godz. 45 min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 godz.

Chipirones encebollados (Maganos)

40 min