Geräte & Zubehör
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 12 Std.
16 μερίδες
Zutaten
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
303.7 mg
Protein
12.9 g
Kalorien
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Fett
67.3 g
Ballaststoff
3.7 g
Gesättigte Fettsäuren
24.4 g
Kohlenhydrate
13.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γιορτινός μπουφές
9 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 Min
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1 Std. 30 Min
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1 Std. 30 Min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2 Std. 10 Min
Χορτοφαγική πίτσα
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
2 Std.
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50 Min
Σουφλέ με σμέουρα
Keine Bewertungen
Σαγκρία
10 Min
Τονοσαλάτα για σάντουιτς
10 Min