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Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro TM6 (Pelar)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g de agua, para pelar
- 700 g de zanahorias, con piel, en mitades del mismo tamaño
- 700 g de papas, con piel, en mitades del mismo tamaño
- 400 g de calabacitas, en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
- 30 g de romero fresco, sólo las hojas
- 20 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 4 cditas de sal fina, o al gusto
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 400 g de jitomates, en mitades
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 hojas de albahaca
- 1 cdita de orégano seco
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 1300 kJ / 310.7 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 16.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoff
- 9 g
- Natrium
- 2440 mg
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