Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)

2.3 172 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porciones

Zutaten

200 g de tomate verde
1 diente de ajo pelado
70 g de cebolla blanca en trozos
450 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
60 g de aceite vegetal
700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
queso cotija en rebanadas, para servir
crema ácida para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 680.7 mg

Protein 36.4 g

Kalorien 2239.5 kJ / 535.3 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BLACK DIAMOND CLUB 24 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Chilorio

1 Std.

Pierna adobada navideña

1 Std. 45 Min

Pierna de cerdo colorada

1 Std.

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 Std.

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1 Std.

Adobo con carne

50 Min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min