Olla caliente tailandesa

Olla caliente tailandesa

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

salsa

6 dientes de ajo pelados
10 g de pasta de curry rojo
20 g de mantequilla de cacahuate
10 g de salsa sriracha
20 g de catsup
20 g de aceite de ajonjolí
10 g de azúcar
50 g de agua
2 cditas de semillas de ajonjolí, blancas

Mezcla de pescado

500 g de filetes de pescado blanco en trozos (4 cm)
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta blanca molida
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de almidón de tapioca
100 g de cubitos de hielo

Caldo y palitos de pescado

40 g de pasta de curry rojo
20 g de aceite vegetal
1500 g de agua
10 g de hojas de cilantro
50 g de echalote pelado, en trozos (2 cm)
20 g de té limón, fresco en trozos (4 cm)
10 g de hojas de lima kaffir frescas (aprox. 4 hojas)
100 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado al gusto
60 g de jugo de limón verde
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de azúcar
400 g de fideo celofán remojado en agua por 10 minutos y escurrido
200 g de camarones pelados
300 g de champiñones
200 g de tofu en cubos (2 cm)
250 g de jitomates cherry en mitades
300 g de hoja de col china en rebanadas (1 cm)
300 g de pak choi ( acelga china) en rebanadas (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1683.7 mg

Protein 44.6 g

Kalorien 3529.2 kJ / 843.5 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoff 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 121.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Siempre Thermomix I 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 Min

Mole amarillo

35 Min

Pastel de zanahoria Victoria

50 Min

Copas con frutos rojos al champán

3 Std. 40 Min

Pastel de chocolate con pan de jengibre

1 Std. 40 Min

Brulee de arroz y chabacano en cocción lenta TM6

5 Std. 35 Min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25 Min

Sopa de frijol con quinoa

1 Std.

Crema vegana de nuez

25 Min

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30 Min

Pastel Persa de zanahoria y coco

2 Std. 20 Min

Sopa de frijoles Toscana

50 Min