Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 doses

Zutaten

Arroz integral

arroz integral
200 g
Água quente p/ demolhar

Kofu e arroz

água
1800 g
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
farinha de grão-de-bico
225 g
óleo
1 c. chá de
1 c. chá de azeite
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
300 g

Salteado de beringela

alho
2 dentes de
gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
150 g
óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
50 g
molho de soja
50 g
água
60 g
mel
30 g
sementes de sésamo
15 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
coentros picados
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1279 mg

Protein 13.1 g

Kalorien 1949.2 kJ / 465.9 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoff 9.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boost de imunidade 25 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Dip de queijo vegan

Dip de queijo vegan

40 Min

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1 Std. 45 Min

Molho de chocolate branco, laranja e pistácio

Molho de chocolate branco, laranja e pistácio

Keine Bewertungen

Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego

Tábua de Verão - Húmus de lentilhas, salada, pão pita tostado e Bellini de pêssego

2 Std.

Húmus picante de ervilhas

Húmus picante de ervilhas

10 Min

Repolho roxo agridoce

Repolho roxo agridoce

25 Min

Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes

30 Min

Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

1 Std. 30 Min

Shot imunológico de gengibre, mel e limão

Shot imunológico de gengibre, mel e limão

10 Min

Bao de jaca

Bao de jaca

1 Std. 40 Min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55 Min

Pão de arroz sem glúten

Pão de arroz sem glúten

1 Std. 30 Min