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Sweet potato muffins with walnuts
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 pieces
Zutaten
-
shelled walnuts70 g
-
water300 g
-
sweet potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)270 g
-
butter for greasing
-
flour plus extra for flouring280 g
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sugar90 g
-
brown sugar plus extra for sprinkling100 g
-
milk110 g
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oil135 g
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eggs3
-
baking powder10 g
-
salt¾ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon2 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
246.8 mg
Protein
5.3 g
Kalorien
1362 kJ /
325.5 kcal
Fett
16.7 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
39.9 g
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