Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

16 pezzi

Zutaten

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min

Tartufini salati

3 Std.

Mini capresi con gelée al pomodoro

1 Std. 30 Min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 Std.

Trittico d'autore

2 Std.

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Crema di patate con polpo

1 Std.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 Std. 5 Min