Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
TM6

Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst

3.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 410 g suiker
  • 330 g zachte boter
  • 5 eierdooier
  • 260 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 60 g havervlokken, en iets meer om te besprenkelen
  • 1 ½ tl zout
  • 480 g vers geperst citroensap
  • 2 citroenen, liefst biologisch, enkel de schil
  • 1 stuk verse gember (± 2 cm), fijn geraspt (optional)
  • 60 g opklopbare room, 30-40% V.G.
  • 8 eieren
  • 1 vanillestokje, enkel het merg
  • 50 g kwark kaas
  • 80 g ricotta
  • 1 citroen, liefst biologisch, schil en fruitgedeelte in dunne plakjes gesneden, als afwerking (optional)

Nährwerte
pro 1 stuk
Kalorien
891.5 kJ / 213.1 kcal
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
23.5 g
Fett
12 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
0.6 g
Natrium
156.6 mg

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