Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.6 18 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

6 porties

Zutaten

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 36.2 g

Kalorien 2238 kJ / 532 kcal

Fett 39.3 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voordeel menu's 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 Std. 30 Min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50 Min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Keine Bewertungen

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45 Min

Balletjes in Spaanse saus

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 Std. 25 Min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min