Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 2 Std.
6 μερίδες
Zutaten
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1039.9 mg
Protein
32.2 g
Kalorien
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
39.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Η Μαύρη Συλλογή
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen...
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Keine Bewertungen
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 Std. 20 Min
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1 Std. 30 Min
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
Keine Bewertungen
Ζάχαρη άχνη
Keine Bewertungen
Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)
20 Min
Vegan παγωτό φράουλας
5 Min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1 Std. 5 Min
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10 Min
Ψωμάκια μήλου
2 Std. 30 Min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
15 Min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 Std. 10 Min