Chaussons salés à la caponata

Chaussons salés à la caponata

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
250 g de beurre préalablement congelé en morceaux
1 oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de branche de céleri en petits dés, et 15 feuilles
250 g de tomates en petits morceaux
2 c. à soupe de câpres en saumure
1 c. à soupe d'olives vertes
1 c. à soupe de sucre en poudre
500 g d'aubergines en petits dés
30 g de vinaigre de vin
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 2 g

Kalorien 385 kJ / 92 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pains aux raisins

20h 15min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Pizza napolitaine

9h

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1h 55min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Salade bulgare chopska

15min

Focaccia au blé complet, oignon et poivron

3h 20min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Tourte aux blettes

2h 20min

Salade de haricots cannellini

10min

Basboussa à la pistache et à la rose

1h 25min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1h 5min