Pastel de arroz de mango vegano

Pastel de arroz de mango vegano

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 11 Std.

6 rebanadas

Zutaten

250 g de arroz glutinoso
agua para remojar
800 g de agua
400 g de leche de coco
60 g de azúcar
1 cdita de sal
leche de coco para engrasar
5 g de fécula de maíz
600 g de mango en rebanadas finas (aprox. 5 mm)
2 cdas de ajonjolí tostado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 404.7 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 1985.9 kJ / 474.7 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 81.4 g

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