Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 μερίδες

Zutaten

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 291 mg

Protein 6 g

Kalorien 502 kJ / 120 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 9 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-Vide 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

15min

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

Nenhuma avaliação

Σάλτσα ντομάτας

Σάλτσα ντομάτας

Nenhuma avaliação

Μουσακάς

Μουσακάς

2h

Παστίτσιο

Παστίτσιο

1h 30min

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45min

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Nenhuma avaliação

Βασική σούπα λαχανικών

Βασική σούπα λαχανικών

50min

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

Nenhuma avaliação

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

1h 20min