Włoskie grissini
TM6 TM5

Włoskie grissini

4.8 (132 Bewertungen)

Zutaten

  • 280 g wody, letniej
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    oder 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g)
  • 500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
    oder 500 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    oder 60 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżka słodu jęczmiennego
    oder 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżki semoliny z pszenicy durum (ok. 30 g) (optional)
    oder 2 łyżki kaszy manny (ok. 30 g) (optional)
  • 1 - 2 łyżki ziaren sezamu (optional)
    oder 1 - 2 łyżki maku (optional)

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
357.4 kJ / 85.4 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
14.1 g
Fett
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoff
0.5 g
Natrium
78.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte