Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 37 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1792.1 mg

Protein 27.8 g

Kalorien 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 80.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Cuoci Uova 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2 Std. 30 Min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1 Std.

Frullato arancione

10 Min

Frittelle di carote con uova e avocado

40 Min

Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca

25 Min

Torta mimosa (vegan)

2 Std.

Chips di verdure al forno

1 Std. 45 Min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1 Std.

Orata con pesto allo zenzero

25 Min

Poké Bowl vegan

50 Min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 Min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min