Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
Zutaten
Pan Brioche
-
250 g di latte
-
40 g zucchero
-
10 - 15 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina manitoba
-
250 g farina tipo 0 + q.b.
-
25 g di burro a pezzetti + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaino di sale
Uova barzotte
-
6 uova fredde da frigorifero
-
1000 g di acqua
Terminare la preparazione
-
180 g di salmone affumicato a fette
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen...
Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso
1 Std.
Bowl di riso, avocado e salmone
40 Min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 Min
Nasello al cartoccio con verdure
1 Std.
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 Min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2 Std. 30 Min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 Min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 Std. 15 Min
Uova in camicia con il Egg poacher
15 Min
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 Min
Frittata di albumi con zucchine
30 Min
Crêpes proteiche con burro di arachidi
30 Min