Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1192.3 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 40.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1h

Mini mousse alle pesche

5h

Pinsa romana alla carbonara

4h

Torta ai frutti rossi

3h

Sorbetto alle ciliegie

15min

Bolo do caco

3h 30min

Crema di zucca sottovuoto

1h

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Cookies al cioccolato

1h 15min

Torta della nonna al cioccolato

1h 30min