Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1192.3 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 40.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Gamberi e polenta (Georgia)

40 Min

Biscotti Cookies al burro di arachidi e cioccolato

35 Min

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1 Std. 50 Min

Cacio e pepe

30 Min

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1 Std. 30 Min

Patate arrosto aromatizzate

1 Std.

Pancake salato di verdure e tonno

30 Min

Salmone marinato

2 Std. 30 Min

Frittatina alle zucchine

30 Min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30 Min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30 Min

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min