Pappa al pomodoro con stracciatella

Pappa al pomodoro con stracciatella

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di pane casereccio tipo toscano, a fette (1 cm)
370 g di brodo vegetale

370 g di acqua, + 1 cucchiaino scarso di dado per brodo vegetale
80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di passata di pomodoro

500 g di pomodori pelati, in scatola
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 rametto di timo fresco le foglioline
2 pizzichi di sale
150 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 874.8 mg

Protein 13.8 g

Kalorien 1745.8 kJ / 417.3 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 41.2 g

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