Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzione

Zutaten

70 g di scalogno
20 g di burro
600 g di funghi champignon freschi a fette
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
100 g di patate a pezzi
400 g di acqua
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
100 g di pancetta affettata
75 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro sbriciolato
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13 g

Kalorien 776 kJ / 186 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Che zuppe 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 Min

Crema di fagioli cannellini e pesto

35 Min

Crostata di castagne, funghi e mirtilli

1 Std. 30 Min

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 Min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 Std.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 Min

Zuppetta di gamberi

1 Std.

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 Min

Vellutata di porcini

50 Min

Vellutata di asparagi

45 Min

Vellutata di funghi

50 Min

Vellutata di porri e patate

40 Min