Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 48 Std. 20 Min

6 porties

Zutaten

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 13.2 g

Kalorien 791 kJ / 189 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rabarber 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

4 godz. 30 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 godz. 10 min

Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

1 godz.

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20 min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 godz. 30 min

Tandoori kip wraps

Tandoori kip wraps

50 min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1 godz. 40 min

Champignontaart

Champignontaart

Brak ocen

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2 godz. 40 min

Kippennoedelsoep

Kippennoedelsoep

1 godz. 35 min

Dille en feta flatbread

Dille en feta flatbread

1 godz. 20 min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 godz. 45 min