Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Mayonnaise à l'ail

2 gousses d'ail
1 pincée de sel au goût
30 g d'huile d'olive vierge extra
115 g de mayonnaise
1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à thé de moutarde moulue, en poudre

Galettes de boeuf

3 oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
2 gousses d'ail
1 ½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
680 g de viande de bœuf hachée émiettée

Quartiers de pommes de terre grillés

4 pommes de terre rouges
1 oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
8 brins de romarin frais
6 pains à burger grillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1246 mg

Protein 37 g

Kalorien 2987 kJ / 714 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 45 g

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